在小程序外包开发过程中，为了确保项目的顺利进行和最终成果的质量，需要绕开以下五个常见的坑：

1. 需求不明确或频繁变更

问题描述：在开发初期，如果需求不明确或频繁变更，会导致开发进度受阻，成本增加，甚至可能开发出与预期不符的产品。

解决方案：在开发前，与开发团队进行充分的沟通，明确小程序的核心功能和目标用户。制定详细的需求文档，并双方签字确认。在开发过程中，尽量避免需求的频繁变更，如有必要，应重新评估变更对项目进度和成本的影响。

2. 选择不靠谱的开发团队

问题描述：市场上存在许多技术水平参差不齐的开发团队，选择不靠谱的团队可能导致项目延期、质量不达标等问题。

解决方案：选择开发团队时，要仔细考察其技术实力、过往项目经验、客户评价等。可以要求查看团队的历史开发案例，了解其在类似项目中的表现。同时，可以通过与团队成员的沟通，评估其专业性和责任心。

3. 合同条款不清晰

问题描述：合同条款不清晰或存在漏洞，可能导致在开发过程中出现纠纷，难以维护自身权益。

解决方案：在签订合同前，要仔细阅读合同条款，确保内容明确、无歧义。合同应明确项目的时间表、费用、服务内容、验收标准、付款方式以及违约责任等关键条款。如有必要，可以请专业律师协助审核合同。

4. 忽视测试与验收环节

问题描述：测试与验收环节是确保小程序质量的关键步骤，但往往被忽视或敷衍了事。

解决方案：在开发过程中，要定期与开发团队进行进度沟通，并要求其提供测试报告。在验收环节，要严格按照合同约定的验收标准进行测试，确保小程序的功能、性能、用户体验等方面均符合要求。如有问题，应及时与开发团队沟通并要求其整改。

5. 缺乏后期维护和技术支持

问题描述：小程序上线后，可能会遇到各种问题或需要进行功能更新，但开发团队可能无法提供及时的维护和技术支持。

解决方案：在选择开发团队时，要询问其是否提供后期维护和技术支持服务，并将其纳入合同条款中。同时，可以建立与开发团队的长期合作关系，以便在需要时能够获得及时的技术支持。此外，自己也应具备一定的技术能力或聘请专业人员负责小程序的后期维护工作。

综上所述，小程序外包开发过程中需要绕开的五个坑主要包括需求不明确或频繁变更、选择不靠谱的开发团队、合同条款不清晰、忽视测试与验收环节以及缺乏后期维护和技术支持。通过采取相应的解决方案和措施，可以确保小程序外包开发项目的顺利进行和最终成果的质量。